Endivias ( Pack de 4 unidades )

Las endivias son verduras de hojas crujientes, con un sabor ligeramente amargo. En una porción de 100 gramos, las endivias aportan aproximadamente 17 kcal y cerca de 3.35 g de carbohidratos, que incluyen fibra dietética beneficiosa para la digestión. Son bajas en calorías y contienen cantidades mínimas de proteínas y grasas. Además, son una buena fuente de vitamina K, proporcionando alrededor de 231 μg por porción, lo que es importante para la coagulación sanguínea y la salud ósea. También contienen pequeñas cantidades de vitamina C y minerales como el calcio y el potasio. Las endivias se utilizan en ensaladas y como guarnición en diversas preparaciones culinarias. Su sabor amargo las hace únicas en ensaladas mixtas, y su contenido nutricional las convierte en una opción saludable.