Pack de espárragos

Los espárragos son un vegetal de tallo largo y delgado que se consume por sus brotes tiernos. Estos vegetales son conocidos por su sabor suave y su textura tierna. En una porción de 100 gramos, los espárragos aportan aproximadamente 20 kcal y cerca de 3.4 g de carbohidratos, que incluyen fibra dietética beneficiosa para la digestión. Son bajos en calorías y contienen cantidades mínimas de proteínas y grasas. Además, son una buena fuente de vitamina C, proporcionando alrededor de 5.6 mg por porción, lo que fortalece el sistema inmunológico. Los espárragos también contienen vitamina K y varios minerales, como el folato y el potasio. Los espárragos se pueden preparar de diversas formas, como hervidos, asados, a la parrilla o al vapor. Son un acompañamiento popular en muchos platos y se disfrutan por su sabor fresco y su capacidad para combinar bien con otros ingredientes. Su perfil nutricional y su versatilidad los convierten en una opción saludable y deliciosa en la cocina. Además, son conocidos por ser una fuente de folato, que es importante para la formación de células sanguíneas y el desarrollo fetal.