Perejil

El perejil es una hierba aromática muy común en la cocina que se utiliza para dar sabor y decorar platos. Tiene hojas de color verde brillante y un sabor fresco y ligeramente herbáceo. Se usa en una amplia variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta guisos, carnes, pescados y salsas. También se utiliza como guarnición para decorar platos antes de servir. El perejil es una hierba versátil y ampliamente apreciada en la cocina debido a su capacidad para realzar el sabor de los alimentos y agregar un toque de frescura. Puede encontrarse tanto en forma de perejil fresco como seco.