Pimentón picante

El pimentón picante es una especia en polvo que se obtiene a partir de pimientos rojos picantes, específicamente de la variedad de Capsicum annuum. A diferencia del pimentón dulce, el pimentón picante tiene un sabor picante y robusto. Se utiliza en la cocina para dar sabor y un toque picante a una variedad de platos, como guisos, salsas, carnes, sopas y platos de verduras. También es un ingrediente común en la cocina española y en platos como el chorizo y la paella. El pimentón picante aporta un sabor y un calor distintivos a las comidas y es apreciado por quienes disfrutan de la comida picante. Al igual que con otras especias, la cantidad de pimentón picante utilizado puede ajustarse según las preferencias personales de picante.