Plátano Maduro

El plátano maduro es una variedad de plátano que se consume cuando la piel se vuelve amarilla o incluso con manchas oscuras. En una porción de 100 gramos, aporta aproximadamente 96 kcal y cerca de 22 g de carbohidratos, que incluyen azúcares naturales y fibra dietética beneficiosa para la digestión. Es una fuente moderada de vitamina C y vitamina B6, así como minerales como el potasio. Los plátanos maduros son ricos en antioxidantes, como los carotenoides y compuestos fenólicos. Se disfrutan principalmente como fruta fresca debido a su sabor dulce y textura suave. Además, son utilizados en repostería y postres, y se pueden utilizar como un endulzante natural en recetas. Su contenido nutricional y su versatilidad los hacen una opción nutritiva y sabrosa.