Tomate Raff Azul

Los tomates Raf, también conocidos como tomates Raf o tomates rosa de Barbastro, son una variedad de tomate de calidad premium originaria de España. Estos tomates se caracterizan por su sabor dulce y su textura carnosa. Tienen un color rosa-rojo intenso y una forma alargada y ligeramente puntiaguda. Los tomates Raf son muy apreciados en la gastronomía debido a su excelente sabor y calidad. En una porción de 100 gramos, los tomates Raf aportan aproximadamente 19 kcal y cerca de 3.9 g de carbohidratos, que incluyen azúcares naturales y fibra dietética beneficiosa para la digestión. Son bajos en calorías y contienen cantidades mínimas de proteínas y grasas. Además, son una buena fuente de vitamina C, proporcionando alrededor de 25 mg por porción, lo que fortalece el sistema inmunológico. También contienen vitamina A en forma de betacaroteno y minerales como el potasio. Los tomates Raf se utilizan en ensaladas, salsas y como guarnición en una amplia variedad de platos culinarios debido a su sabor excepcional. Su perfil nutricional y su sabor distintivo los convierten en una opción saludable y deliciosa en la cocina.