Tomillo

El tomillo es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina para dar sabor y aroma a una variedad de platos. Tiene hojas pequeñas y verdes y un sabor distintivo, a menudo descrito como terroso y ligeramente cítrico. Se utiliza en platos como asados, guisos, sopas, salsas, carnes, pescados y platos de verduras. El tomillo es apreciado por su capacidad para realzar el sabor de los alimentos y aportar un toque de fragancia mediterránea a las comidas. También se utiliza en mezclas de hierbas y especias, como las hierbas provenzales, para dar sabor a platos tradicionales. El tomillo se puede encontrar tanto en forma fresca como seca y es una hierba versátil que se utiliza en muchas cocinas alrededor del mundo. Además de su uso culinario, el tomillo se ha asociado con posibles beneficios para la salud debido a sus compuestos antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.